La journée signature
Benoit et tonton Jean
Green sail experience

Choisir la Green Sail Experience, ce n'est pas choisir la croisière la plus écologique du catalogue. C'est choisir de naviguer en accord avec ce qu'on est venu voir, un écosystème rare, fragile, exceptionnel. C'est préférer le silence au bruit, l'espace à la foule, le produit local au générique. Ce n'est pas un renoncement, c'est exactement l'inverse. 

C'est la journée la plus complète, la plus généreuse et la plus mémorable que Corse Nautic Escape propose.

Il n'existe pas deux Orma Chiara.

Ce maxi catamaran à voile électrique est une création unique, née dans la tête de Benoit, dessinée selon ses exigences, construite avec des artisans et des constructeurs navals choisis pour leur savoir-faire. Il ne s'agit pas d'un modèle de série mais d'un navire pensé de A à Z pour naviguer dans un endroit précis : le Parc Marin International des Bouches de Bonifacio avec zéro émission, silence absolu et un confort généreux.

Deux ponts pour s'étirer, se retrouver ou s'isoler.

Une plateforme de bain immergeable qui descend au niveau de l'eau la frontiere entre le bateau et la mer disparait. 
Près de 200 m² de surface de pont pour ne jamais avoir l'impression d'être à l'étroit. 
Des espaces pensés pour que chaque passager trouve le sien à l'ombre, au soleil, à l'avant, à l'arrière, dans l'eau ou au-dessus.

Monter à bord de l'Orma Chiara, c'est monter sur quelque chose qui n'appartient qu'à Bonifacio et qu'à vous, le temps d'une journée.

Il y a des saveurs qui ne s'inventent pas. Celles que Benoit et Tonton Jean préparent à bord de l'Orma Chiara sont nées dans la cuisine de Mina, transmises avec cette générosité naturelle et cette façon de cuisiner qui fait que chaque assiette raconte quelque chose.

La journée commence par une planche. Pas n'importe laquelle, celle de Dumè Cesari, une maison familiale fondée dans les années 60 à Cozzano, nichée entre 750 et 1000 mètres d'altitude dans les châtaigniers et les chênes verts, qui élève ses 500 cochons et affine ses prisuttu, coppa et lonzu en cave sur sol en terre battue.
Aux côtés de la charcuterie, les fromages de chez Roghi, un producteur bonifacien dont les brebis et les chèvres paissent à quelques kilomètres de là où vous naviguez. Une entrée en matière généreuse, ancrée dans le territoire, qui met tout le monde autour de la même table.

Vient ensuite le repas cuisiné. Benoit ou Tonton Jean s'affairent en cuisine pendant que le large défile, des produits frais, locaux et de saison, préparés à bord avec le soin qu'on réserve aux bonnes tables. Une vraie cuisine, mijotée pour vous, ce jour-là.

Ce n'est pas un repas servi à bord. C'est la Corse dans une assiette.